盘丝饼
2023-03-17 17:43:21 互联网


(资料图片仅供参考)

1、 盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东烟台的特色传统名吃,面丝金黄透亮,酥脆甜香。

2、清末薛宝辰的《素食说略》中,对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。

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